DESEM BRODEN (400gr/800gr)

 

Landbrood klein of groot

Een typisch licht Frans zuurdesembrood ‘Pain de Camapagne’ met grote gaten en een krokante korst. | Tarwebloem, Tarwemeel, Roggebloem, Levain, Zout |

 

Granen zaden klein of groot

Bruin zuurdesem verrijkt met verschillende granen en zaden zowel in als op het brood. Met een klein beetje tarwebloem voor een luchtige en open kruim. | Tarwemeel, Tarwebloem, Levain, Havervlokken, Gierst, Lijnzaad, Zonnebloempitten, Zout |

 

Metaîl

 

 

Olijvenbrood 600gr

Goed gevuld  hartig brood met de lekkerste kalamata olijven, Provençaalse kruiden en olijfolie.
| Tarwebloem, Tarwemeel, Roggebloem, Levain, Kalamata Olijven, Extra Vergine Olijfolie, Provençaalse Kruiden, Citroenschil, Zout |

Rozijnenbrood groot of klein

Rozijnenbrood op basis van Poolish. Verrijkt met geweekte rozijnen, krenten en vijgen en sesam op de korst. 100% veganistisch.

| Tarwebloem, Rozijnen, Krenten, Vijgenstukjes, Palmvet, Sesamzaad, Desemcultuur, Zout |

 

Spelt abrikoos hazelnootbrood 350gr

Op basis van spelt-emmer deeg, verrijkt met geroosterde hazelnoten en hele abrikozen.

 

Spelt kamut groot of klein

 | Speltbloem, Kamutmeel, Spelt Levain, Zout |

 

Spelt volkoren (alleen groot verkrijgbaar)
Spelt verbouwd op Thedingsweert ,

gemalen  Russ en Martin van korenmolen Johanna.

| Speltmeel, Lijnzaad, Spelt Levain, Sesamzaad, Maanzaad, Zout |

 

Spelt pompoen groot of klein

100% Speltbrood verrijkt met pompoen en pompoenpitten.

[Speltbloem, Speltmeel, Spelt Levain, Pompoen, Pompoenpitten, Zout]

 

Deens Rogge

 

 

 

Klein brood/banket

Croissant

Chocolade croissant

Amandel croissant

Koffiebroodje

Kaneelbroodje

 

Kaasstengel

Foccacia

 

 



GEEF JE BESTELLING DOOR

Opmerking: De met * gemarkeerde velden zijn verplicht.